Receita PÉ DE MOLEQUE

Ingredientes

- 500g amendoim com ou sem casca
- 2 colheres de manteiga sem sal
- 5 xícaras de açúcar (refinado ou cristal)
- 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

- Dourar o amendoim com uma pitada de sal (cuidado para não queimar, pois fica amargo).
- Em seguida, acrescente o açúcar e mexer até caramelizar.
- Por fim, coloque o leite condensado e a manteiga.
- Mexer bastante, até homogeneizar a massa do pé de moleque.
- Desligue o fogo, mas continue mexendo, e despejar numa assadeira untada.
- Cortar os pedaços e servir.